Знаменитый французский шеф-повар Ален Дюкасс 18 января открывает поп-ап в необычном месте — в оазисе Аль-Ула в Саудовской Аравии! Место действия —Rock Farm, задача — продемонстрировать современный взгляд на французскую кухню и представить блюда, приготовленные специально для этой локации. Дюкасс готовил в Париже, Нью-Йорке, Токио, Лондоне, Сен-Тропе — почему бы не съездить в пустыню? Тем более что Ближний Восток он знает и любит: он открывал рестораны в Дохе и Ливане. Да и здесь, в пустыне, он не первый: тут уже открылись французская брассери Cafe Ruc и ресторан Novikov!
