Едим не дома: диджитал-блины в White Rabbit, датские пончики эблескивер в BURO. TSUM и другие новости к Масленице

Детали:
Ул. Петровка, 2,
тел.: +7 (495) 276-76-78,
www.burotsum.com

Кефирные оладьи с брусникой, блины с телятиной, яйцом и зеленым луком, со слабосоленым лососем и яйцом пашот, курник со шпинатом и цыпленком — обязательно запивайте масленичное меню правильными напитками — например, черносмородиновым квасом по собственному эксклюзивному рецепту.

Детали:
Новинский бул., 31,
тел.: +7 (495) 995-85-03,
selfiemoscow.ru

В «Сахалине» подают блины классические и миндальные, а также пуховые оладьи и оладьи из кабачков. Среди начинок — икра, краб, лосось, стерлядь, гуакамоле, а также сладкие топпинги (кокосовая сгущенка, каштановый или лавандовый мед, варенье из белой черешни и свежие ягоды).

Детали:
Ул. Смоленская, 8,
тел.: +7 (495) 647-64-79,
sakhalin-moscow.ru

В «Горыныче» целых три раздела блинов: классические сытные (гречневые или пшеничные) с начинкой, сладкие или альтернативные — оладьи из батата, из цукини или банановые. Главный хит — блинный торт с лавандой!

Детали:
Рождественский бул., 1,
тел.: +7 (495) 937-38-11,
gorynich.com

Широкая Масленица по-купечески — это блинчики и на десерт, и как основное блюдо, и на завтрак, и на обед, и на ужин. До 15 марта шеф-повар Константин Гущин экспериментирует с русской и французской кухней.

Детали:
Ул. Б. Полянка, 39, стр. 1,
тел.: +7 (926) 676-41-94,
www.merchantsandoysters.com

В специальном меню Гранд-Кафе «Dr. Живаго» — блины с черной или красной икрой, с дичью и брусникой, с судаком и раковыми шейками. Кроме того, пробуйте эксклюзивы от шеф-повара Алены Солодовиченко — полбяные блины с семгой, красной икрой и творожным кремом, безглютеновые с заварным кремом и ягодным компоте или блинный торт «Красный бархат».

Детали:
Ул. Моховая, 15/1,
тел.: +7 (499) 922-01-00,
drzhivago.ru

Шеф-повар Игорь Мардасов собрал в масленичном меню лучшие воронежские продукты. Знаменитая воронежская говядина, копченая воронежская сметана, маринованные брусника и морошка, вяленая стерлядь, фермерская страчателла, домашнее варенье и душистые воронежские яблоки в карамели с корицей и бадьяном — никакой гурман не устоит!

Детали:
Котельническая наб., 31,
тел.: +7 (495) 778-80-99,
harveyandmonica.ru

Премиальный мясной ресторан Regent готовит более 20 вариантов блинов. Пробуйте блины гунканы с шиитаке, лососем, тунцом, лакедрой и угрем, а также сладкие варианты с апельсинами и каперсами, с зеленым чаем и мороженым или с тайским манго.

Детали:
Плотников пер., 12,
тел.: +7 (926) 435-55-54,
www.regent.rest

Бренд-шеф «Кофемании» Виталий Карсаев к Масленице готовит тонкий кружевной блин «Флорентин», в который заворачивают начинку из шпината, лука-шалот и сливок, блин с яблоком и страчателлой и традиционные блины с начинками — от красной икры до горного меда.

Детали:
coffeemania.ru

В масленичном меню от француза Мишеля Эвана блины с тамбовским окороком и яйцом пашот, блины с крабом и соусом биск, гречишные блины с муссом из лосося и эспумой из козьего молока и изящные креп сюзетт.

Детали:
Ул. Остоженка, 27, к. 2,
тел.: +7 (495) 695-12-02,
geraldine.ru

В итальянском ресторане Rossini готовят блины с белыми грибами и сморчками, блины с крабом и красной икрой, блины с медом в сотах и свежими ягодами, панкейки с ванильным кремом и ежевикой и папарделле из блинов с лососем.

Детали:
Ул. Поварская, 11, стр. 1,
тел.: +7 (495) 740-43-04,
rossini.rest

Бренд-шеф Uhvat Виктор Белей празднует Масленицу по-старомосковски: у пышущей теплом русской печи и под правильные ароматные настойки. В меню — блины с копченой красной рыбой и шпинатом, блинный рулет с мясным фаршем и сметаной, блинный пирог с потрошками, яйцом, луком и специями и шоколадный блинный торт с вишневым желе.

Детали:
Ул. Рочдельская, 15, стр. 41,
тел.: +7 (977) 125-51-77,
www.uhvat.restaurant