Насладились неспешными ужинами дома и опробовали все доставки города? Пора возвращаться в рестораны! На этой неделе зовем на воскресный бранч в Barbosco, где Павел Анн готовит фермерского козленка, планируем ужин с игристым в Touché, а в ресторане тель-авивской кухни Flâner дегустируем специальное блюдо, созданное к выходу нового фильма Кристофера Боэ «Вкус жизни».
Barbosco
После недолгих каникул в Barbosco возвращаются воскресные бранчи: 14 ноября с 14:00 до 18:00 меню будет посвящено редкому и деликатесному мясу фермерского козленка. Шеф-повар Павел Анн представит три блюда, а музыкальным сопровождением станет сет от Эвы Вострокнутовой.

Меню:
- Томленый козленок с баклажаном и пхали
- Паста паппарделли домашнего приготовления с рагу из козленка
- Запеченная лопатка козленка с чили-сальсой