Moscow Food: what’s new? Новое японское бистро Coba Hand Roll Bar, гастроли Александра Лашуни в Sartoria Lamberti и открытие Cruise by Kuznya House в Санкт-Петербурге

Детали:
Новая площадь, 10,
тел.: +7 (495) 744-36-46,
cobarest.ru

Новости из Северной столицы: команда Kuznya House приглашает на двухпалубный корабль Cruise. На верхней палубе — отдых с лежаками и коктейлями, на нижней — полноценная кухня, сидячие зоны с винтажной мебелью, немецкий кабинетный рояль 1979 года — для ярких концертов и фирменной танцевальной программы. За кухню отвечает Руслан Закиров — он готовит блюда в «морской» стилистике в формате comfort food, делая ставку на сезонные продукты и локальную рыбу. Лайнер базируется в центре города — на Английской набережной, 58: ежедневные рейсы будут курсировать по Неве с выходами в Финский залив.

Детали:
Причал отправления: Английская набережная, 58,
тел.: +7 (921) 430-00-13,
@kuznyacruise

В ресторане White Rabbit Владимир Мухин к лету возвращает в меню сезонные продукты-хиты: молодой редис «французский завтрак», сочные лисички, цветы цукини, клубнику, землянику, а также овощи, выращенные дружественными фермерами.

Детали:
Смоленская пл., 3,
тел.: +7 (495) 510-51-01,
whiterabbitmoscow.ru

23 июня в Sartoria Lamberti готовить аперитивы будет финалист и серебряный призер The Macallan Masters of Taste Александр Лашуня, который в данный момент занимает должность шеф-бармена в «Иностранцах». В специальном меню для Sartoria Lamberti он обещает использовать экспериментальные техники и трюки: пробуйте игристый коктейль Forbidden fruit на основе розового джина с добавлением грейпфрута и органического просекко, легкий твист на Негрони Peachy apricot, летний, цитрусовый спритц с яркими нотами абрикоса и можжевельника Orange gimlet и напиток — финалист конкурса Master of Taste 2021 Chosen one.

Детали:
Коктейли можно будет попробовать только 23 июня с 16:00 до 19:00. К каждому напитку бесплатно предлагаются закуски.
Ул. Тверская, 3,
тел.: +7 (495) 795-00-25,
sartorialamberti.com

Шеф-повар ресторана Butler Джузеппе Дави представляет специальное сезонное меню.

Детали:
Трехпрудный пер., 15,
тел.: +7 (495) 540-44-10,
ginza.ru

Анатолий Казаков всегда одним из первых получает от фермеров, с которыми плотно сотрудничает, свежие и сезонные продукты, поэтому в Selfie уже несколько недель в меню есть белая и зеленая спаржа, крапива, земляника, клубника, корюшка и многое другое. Ищите обновления почти в каждом разделе меню ресторана: супы, закуски, салаты, мясо, рыба, десерты.