Полгода назад мы запустили новый проект — Posta Middle East — и, празднуя открытие новой главы, представили первый гастрономический гид Posta Gourmet о лучших ресторанах ОАЭ. Сначала о своих любимых ресторанах рассказывала наш постоянный колумнист Екатерина Пугачева — председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants региона Россия, Восточная Европа, Центральная Азия. А теперь эстафетную палочку принимает главный редактор Posta-Magazine Татьяна Сабуренкова, которая после запуска Posta Middle East стала гораздо чаще бывать в ОАЭ и инспектировать местные гастрономические хиты.
Oak Room
Oak Room — рай для поклонников мяса и гриля и красивое посвящение лондонским гриль-хаусам. И повод элегантно одеться и устроить по-настоящему красивый ужин — но не с чопорным настроением, а в стиле рок-н-ролл, как любят британцы.
За меню отвечает обладатель звезды Michelin Том Эйкенс, выросший на ферме и с раннего детства полюбивший готовить только из свежих локальных продуктов. Для первого знакомства выбирайте предложение Oak Room Intro, действующее по средам и четвергам с 18:00 до 23:00: рекомендуем домашнюю рикотту и восхитительный рибай. Также особой любовью знатоков пользуется воскресное сет-меню из четырех блюд Sunday Roast (доступно с 12:30 до 17:00): планируйте трехчасовое эпикурейское «путешествие».
