Restaurants

При поддержке
ЗЕНИТ Private Banking
.

Posta Gourmet
.

Лучшие рестораны Катара.
Cafe #999 от Алана Дюкасса, Доха

Cafe #999

Полгода назад мы запустили новый проект — Posta Middle East — и, празднуя открытие новой главы, представили первый гастрономический гид Posta Gourmet о лучших ресторанах ОАЭ. Сначала о своих любимых ресторанах рассказывала наш постоянный колумнист Екатерина Пугачева — председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants региона Россия, Восточная Европа, Центральная Азия. А теперь эстафетную палочку принимает главный редактор Posta-Magazine Татьяна Сабуренкова, которая после запуска Posta Middle East стала гораздо чаще бывать в ОАЭ и инспектировать местные гастрономические хиты.


Cafe #999 от Алана Дюкасса

Cafe #999

В Дохе, в здании бывшей пожарной станции, в январе этого года открылся ресторан итальянской кухни Cafe #999, куратором которого стала компания Groupe Ducasse Paris при поддержке коммерческого подразделения Музеев Катара. На торжественном открытии присутствовал сам Ален Дюкасс — легендарный французский повар, ресторатор и предприниматель, так что уровень заведения сразу понятен.

Команда Cafe #999 и Ален Дюкасс
Команда Cafe #999 и Ален Дюкасс

Держатели Restocard UnionPay от ЗЕНИТ Private Banking не только получают 10% кешбэк при оплате счетов в ресторанах и барах по всему миру, но и возможность приоритетного бронирования столиков.

Ресторан расположен рядом с парком Al Bidda Park и набережной Дохи и всячески поощряет коллаборации с художниками: здесь искусство и гастрономия тесно переплетены, потому что настоящий отдых возможен только в полной гармонии чувств. За дизайн отвечала француженка Хелен Бонте, вдохновением для которой стали поп-арт и итальянское искусство. А среди художников, принявших участие в оформлении пространства, можно назвать знаменитого граффити-мастера Мубарака аль-Малика, которого называют «катарским Бэнкси».

Cafe #999
Шеф Фабио Фиораванти
Шеф Фабио Фиораванти

За кухню отвечают Джереми Чеминад и Фабио Фиораванти. В меню — итальянская классика, в том числе традиционная сицилийская капоната, идеальное ризотто, правильная пицца и эталонное тирамису.

Cafe #999
Cafe #999
Cafe #999
Для всех держателей карт Restocard ЗЕНИТ Private Banking — кешбэк до 10% во всех ресторанах Дубая.

Детали:
Fire Station, Mohammed Bin Thani, Доха, Катар
999cafe.com

01 февраля 2023
Татьяна Сабуренкова для раздела Restaurants