Пандемия безостановочно поставляет нам новости: теперь ученые всего мира озабочены новым штаммом «омикрон», который, предположительно, распространяется быстрее предыдущих и от которого меньше защищают вакцины. В связи с этим некоторые страны начали снова «закручивать гайки»: власти Великобритании ужесточают санитарные меры и вводят обязательное требование демонстрировать электронное свидетельство о полной вакцинации при посещении массовых мероприятий и ночных клубов, в Монако объявили о сокращении срока действия ПЦР-тестов до 24 часов и приостановлении работы ночных клубов, а Новая Зеландия раздумывает над возможностью провести весь следующий год с закрытыми границами. Тем не менее, есть и хорошие новости.
Новости гастрономии
Ресторан Piatti, Дубай
Летите в Дубай, но одновременно мечтаете об Италии? При отеле Raffles The Palm Dubai на острове Пальма Джумейра открылся пляжный ресторан, вдохновленный Амальфитанским побережьем — южное побережье полуострова Сорренто у Салернского залива с 1997 года признано объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Обещают атмосферу средиземноморского dolce far niente на фоне ярких бугенвиллий и аутентичное итальянское меню. Автор кулинарной концепции — Батухан Пьятти, бренд-шеф отеля Raffles The Palm, турецкий звездный повар итальянского происхождения и один из первых судей на турецкой версии британского кулинарного шоу MasterChef. А для десертов выделено отдельное помещение под названием «Комната искушений»!
