В отеле «Астория» в Санкт-Петербурге объявили лауреатов IX Национальной ресторанной премии Wheretoeat St. Petersburg: главная награда досталась ресторану Birch (шеф-повар Хезрет-Арслан Бердиев).
Звание «Шеф-повар года» досталось Игорю Гришечкину (COCOCOUTURE и COCOCO Bistro), в специальной номинации «Выбор СМИ», как и год назад, наибольшее количество баллов набрал ресторан Birch, звание «Сомелье года» — у Кристины Веселовой, шеф-сомелье Duo Band.
«Лучшим баром» признан Xander, находящийся в стенах отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg. Приз от российского представительства Международного союза консьержей Les Clefs d’Or достался ресторану Recolte. Шеф-повар ресторанов Birch и Osteria Betulla Хезрет-Арслан Бердиев удостоился награды от компании Nespresso «За вклад в развитие гастрономической культуры региона». А «Официантом года по версии сервиса „нетмонет“» стал представитель бистро «ФУТУРА» Владислав Галкин. Голосование Wheretoeat Russia состоится ужу в январе 2022 года.
