Ресторан Матильды Шнуровой и Игоря Гришечкина Cococouture, открывшийся на острове Новая Голландия, демонстрирует «дизайнерский» подход во всем — неудивительно, что эксперты премии Wheretoeat Russia 2021 уже включили новое заведение в топ-10 лучших ресторанов России! Важный штрих в этой победе, заслуженной в первую очередь благодаря бережному, но креативному «обращению» с традиционной русской кухней, — общий антураж, мастерски сочетающий функциональность и почти музейную «красивость». Унаследованные от ресторана «Кококо» португальские зеркала Boca Do Lobo, игривый комод в ярких изразцах и зеркалах или новая эксклюзивная дизайнерская униформа, созданная для сотрудников fine-dining ресторана модным домом Яны Расковаловой — все играет в пользу этого пространства.
